Kocaeli'nde yaşanan ve yüzlerce kişinin zehirlenmesiyle sonuçlanan olayda, sorumlu tutulan tavuk dönerci konuştu. İşletme ortağı, zehirlenmelerin nedenini farklı bir şekilde açıklayarak şaşkınlık yarattı. "Benim sosum farklı bir lezzet" diyerek kendini savunan dönerci, Ramazan ayında kapalı olmaları sebebiyle müşterilerinin uzun süre döner yiyememesinden kaynaklı bir durum olabileceğini iddia etti.
Zehirlenme Vakası Nasıl Ortaya Çıktı?
Kocaeli'nde bir tavuk döner işletmesinden yemek yiyen 648 kişi, mide bulantısı, kusma ve ishal gibi belirtilerle hastanelere başvurdu. Zehirlenme vakalarının artması üzerine yetkililer harekete geçti ve işletmede incelemelerde bulundu. Yapılan ilk incelemelerde, zehirlenmeye neden olan etkenin tavuk dönerde kullanılan sos olabileceği üzerinde duruluyor. Ancak işletme sahibi, sosunun farklı bir lezzet olduğunu ve daha önce böyle bir sorun yaşanmadığını savunuyor.
Dönercinin Savunması Ne?
İşletme ortağı, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
"Ramazan ayında kapalıydık. Müşterilerimiz uzun zamandır katık döner yiyemedi. Belki de bünyeleri alışık olmadığı için böyle bir durum yaşanmış olabilir. Benim sosum farklı bir lezzet. Daha önce hiç böyle bir şey olmamıştı. Çok üzgünüz."
Dönercinin bu açıklaması, kamuoyunda büyük tepkilere yol açtı. Birçok kişi, işletme sahibinin sorumluluktan kaçmaya çalıştığını ve yeterli önlemleri almadığını düşünüyor.
Olayın Ardından Yapılanlar
Zehirlenme vakalarının ardından Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğü, işletmeyi geçici olarak faaliyetten men etti. Ayrıca, olayla ilgili soruşturma başlatıldı. Soruşturma kapsamında, işletmede kullanılan malzemelerden numuneler alınarak laboratuvar incelemesine gönderildi. İnceleme sonuçlarının, zehirlenmenin nedenini netleştirmesi bekleniyor.
Olayla ilgili olarak şu önlemler alındı:
- İşletme geçici olarak kapatıldı.
- Zehirlenmeye neden olan etkenin tespiti için soruşturma başlatıldı.
- Kullanılan malzemelerden numuneler alındı.
- Zehirlenen vatandaşların tedavileri devam ediyor.
Kocaeli'nde yaşanan bu üzücü olay, gıda güvenliği konusundaki hassasiyeti bir kez daha gözler önüne serdi. Yetkililerin, benzer olayların yaşanmaması için daha sıkı denetimler yapması ve işletmelerin gerekli önlemleri alması büyük önem taşıyor. Bu olay, gıda sektöründe hijyen ve kalite standartlarının ne kadar önemli olduğunu bir kez daha hatırlattı.
